Paleo diéta

Existuje množstvo diét, ktoré človeka obmedzujú v tom, čo má jesť. Niektoré vylučujú mäso, iné mliečne výrobky a podobne. Paleo diéta je však jedinečná. Znamená návrat k stravovaniu na spôsob jaskynných ľudí.

Podstatou paleo diéty je snaha jesť tak, ako bolo ľuďom prirodzené pred tisícmi rokov. Ideálom je stravný režim jaskynného človeka. Čiže, ak on nejedol niektorú potravinu, nemali by ste po nej siahnuť ani vy.

Základné suroviny na paleo diétu

Pochutiny a korenia: kokosová a mandľová múka, balzamikový ocot, agáve sladidlo, jablčný ocot, med, vanilka, celé čierne korenie, morská soľ, oregano, bazalka tymián, rasca, škorica, cesnak, kajenské korenie, čili korenie, paradajkový pretlak, kokosový a mandľový olej extra panenský olivový olej, dižonská horčica, sezamový olej.

Ovocie a zelenina: tmavozelená listová zelenina, špenát, kapusta, ružičkový kel, brokolica, karfiol, mrkva, huby, čučoriedky, maliny, jahody, banány, pomaranče, grepfruit, jablká, špargľa, avokádo, cibuľa, sladké zemiaky.

Mäso: kuracie, bravčové, hovädzie, ryby, byvolie.

Iné potraviny: kokosový olej, kokosové mlieko, mandľové mlieko, vajcia, orechy, sušené mäso.

Paleo diéta je špeciálne nastavená tak, aby človek dodržiaval biologické nastavenie svojho tela. Tak je možné naplniť genetický potenciál a začať žiť omnoho zdravšie.

Stránky